MATERIAL NECESSÁRIO:
1 Frascos com açúcar
Água
1 Copo de plástico transparente
1 Copo de café pequeno
1 Varetas ou colheres de plástico
Tina média para vazar a água
1 Canetas de acetato
Papel absorvente

COMO FAZER:
1. Encher um copo de café com água. Agora despejar essa água para dentro do copo transparente maior.

2. Com a caneta de acetato marcar com um traço o nível onde a água chegar. Este é o nível 1.

3. Adicionar outro copo de café cheio de água ao copo transparente e marcar com outro traço o nível onde agora chega a água. Este é o nível 2. Adicionamos 2 medidas de água no copo.

4. Despejar o copo para o recipiente grande. Antes de passarem à fase seguinte, sequem bem o copo com o papel.

5. Agora colocar açúcar no copo transparente até ao nível 1. Se juntarem agora uma medida de água ficamos novamente com duas medidas no copo não é verdade? Vamos experimentar.

6. Juntar um copo de café cheio de água e agitar com a vareta. Então a água chega ao nível 2?

O CIENTISTA EXPLICA:
Na primeira experiência juntámos duas medidas de água, certo? E na segunda experiência juntámos uma medida de açúcar e outra de água, certo? Ora 1+1=2? Então como é que a água com o açúcar não chega ao nível 2?

A água e o açúcar, bem como toda a matéria, são formados por umas coisinhas muito pequenas a que chamamos "partículas". Entre as partículas existem espaços livres. As partículas de açúcar ocupam os espaços livres entre as partículas de água e por isso duas medidas de água ocupam mais espaço do que uma de água mais uma de açúcar.

Afinal às vezes 1+1 não é igual a 2!

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